האם קפאין מסיס בנאו?

וִידֵאוֹ: האם קפאין מסיס בנאו?

2024 מְחַבֵּר: Miles Stephen | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:36

כן. קָפֵאִין מנותקת על ידי נתרן הידרוקסידי . זה עושה את זה פחות מָסִיס במים ועוד מָסִיס בממס אורגני. ככה קָפֵאִין ניתן לחלץ לאתיל אצטט.

כמו כן, האם קפאין מסיס ב-HCl?

15 מ"ג/מ"ל). קָפֵאִין גם מָסִיס במים (בערך. מְסִיסוּת במים גדל על ידי הוספת חומצה מדוללת (למשל. HCl או חומצת לימון).

שנית, האם קפאין מסיס באצטון? קָפֵאִין הוא תרכובת כימית אורגנית, אלקלואיד, מקבוצת המתילקסנטין. הוא נמצא בשימוש נרחב כממריץ מערכת העצבים המרכזית (CNS), בצורה של קפה.

קָפֵאִין.

שמות
מסיסות באצטון	2 גרם/100 מ"ל
מסיסות בבנזן	1 גרם/100 מ"ל
מסיסות בכלורופורם	18.2 גרם/100 מ"ל
מסיסות בדיאתיל אתר	0.2 גרם/100 מ"ל

בהתאם, מדוע משתמשים ב-NaOH למיצוי קפאין?

התמצית האורגנית תכיל בעיקר קָפֵאִין עם כמויות קטנות של זיהומים. תמיסה זו נשטפת עם 10% NaOH כדי להסיר זיהומים. קָפֵאִין הוא גם מסיס במים, אבל על ידי שמירה על תמיסת הכביסה בסיסית היא ממזערת את קָפֵאִין אבוד, תוך מקסום הסרת זיהומים.

מדוע קפאין מסיס בממיסים אורגניים?

קָפֵאִין הוא קוטבי חלקית. שתי קבוצות הקרבוניל מוסיפות מאוד לקוטביות של המולקולה יחד עם זוג האלקטרונים הבודד של החנקן. לכן, קָפֵאִין הוא מָסִיס גם במים וגם בקוטב ממיסים אורגניים ופחות משמעותית מָסִיס בממסים לא קוטביים17.