איזה כוח הוא המשפיע ביותר בקביעת המבנה השלישוני של חלבון?
איזה כוח הוא המשפיע ביותר בקביעת המבנה השלישוני של חלבון?

וִידֵאוֹ: איזה כוח הוא המשפיע ביותר בקביעת המבנה השלישוני של חלבון?

וִידֵאוֹ: איזה כוח הוא המשפיע ביותר בקביעת המבנה השלישוני של חלבון?
וִידֵאוֹ: ביוכימיה - שיעור 4 | כימיה לכיתות יב 2024, דֵצֶמבֶּר
Anonim

המבנה השלישוני של חלבון הוא הצורה התלת מימדית של החלבון. דיסולפיד קשרים, קשרי מימן , קשרים יוניים , ואינטראקציות הידרופוביות כולן משפיעות על הצורה שהחלבון מקבל.

בהתאם, מה קובע את המבנה השלישוני של חלבון?

מבנה שלישוני חלבון היא הצורה התלת מימדית של א חֶלְבּוֹן . ה מבנה שלישוני תהיה בעלת "עמוד שדרה" של שרשרת פוליפפטיד בודדת עם אחד או יותר חֶלְבּוֹן מִשׁנִי מבנים , ה חֶלְבּוֹן תחומים. האינטראקציות והקשרים של שרשראות צד בתוך מסוים חלבון לקבוע שֶׁלָה מבנה שלישוני.

כמו כן, מדוע המבנה השלישוני של חלבון חשוב? מבנה שלישוני הוא חָשׁוּב ! ה תפקיד של חלבון (חוץ כאוכל) תלוי בה מבנה שלישוני . אם זה מופרע, ה חֶלְבּוֹן אומרים שהוא דנטורטי [דיון], והוא מאבד את פעילותו. אנזימים דנטורטיים מאבדים את הכוח הקטליטי שלהם.

בהקשר לכך, מהו הכוח העיקרי השולט במבנה החלבון השלישוני?

כוח עיקרי המייצב את המבנה השלישוני הוא האינטראקציה ההידרופוביה בין שרשראות צד לא קוטביות בליבת החלבון. כוחות מייצבים נוספים כוללים אינטראקציות אלקטרוסטטיות בין קבוצות יוניות של מטען הפוך, מֵימָן קשרים בין קבוצות קוטביות וקשרים דיסולפידים.

איזו חומצת אמינו מייצבת את המבנה השלישוני של חלבון?

היווצרות של גשרים דיסולפידים על ידי חמצון של קבוצות הסולפהדריל על ציסטאין היא היבט חשוב בייצוב של מבנה שלישוני חלבון , המאפשר חלקים שונים של חֶלְבּוֹן שרשרת שתוחזק יחד קוולנטית. בנוסף, קשרי מימן עשויים להיווצר בין קבוצות שרשרת צד שונות.

מוּמלָץ: