תוכן עניינים:

אילו גורמים יכולים להשפיע על קצב פעילות האנזים?
אילו גורמים יכולים להשפיע על קצב פעילות האנזים?

וִידֵאוֹ: אילו גורמים יכולים להשפיע על קצב פעילות האנזים?

וִידֵאוֹ: אילו גורמים יכולים להשפיע על קצב פעילות האנזים?
וִידֵאוֹ: ניסוי: תהליך תסיסה בשמרים | ביולוגיה לכיתות י,יא,יב 2024, דֵצֶמבֶּר
Anonim

מספר גורמים משפיעים על קצב התקדמות התגובות האנזימטיות - טֶמפֶּרָטוּרָה , pH, ריכוז אנזימים, מצע ריכוז, ונוכחות של מעכבים או מפעילים כלשהם.

באופן זה, אילו גורמים משפיעים על חידון פעילות האנזים?

תנאים בקבוצה זו (12)

  • טמפרטורה גבוהה מדי. אנזימים דנטורציה.
  • טמפרטורה גבוהה. התגובות קורות מהר יותר.
  • טמפרטורה נמוכה מדי. התגובות קורות לאט יותר.
  • pH. חלבונים שונים פועלים בצורה הטובה ביותר ב-pH שונים.
  • pH גבוה מדי/נמוך מדי.
  • ריכוז המצע.
  • ריכוז אנזים.
  • קו-פקטורים של אנזים (ויטמינים)

דעו גם, איזה מהגורמים הבאים אינו משפיע על פעילות האנזים? שונה גורמים שמשפיעים ה אֶנזִים התפקוד כולל, טמפרטורה, pH, אֶנזִים מעכבים וקו-אנזימים. כמה אנזימים דורשים קו-אנזימים להפעלה. אנזימים לא מתפקדים בנוכחות אֶנזִים מעכבים.

בהתאם לכך, כיצד משפיעה כמות האנזים על קצב התגובה?

על ידי הגדלת ה אֶנזִים ריכוז, המקסימום קצב תגובה עולה מאוד. מסקנות: ה ציון של חומר כימי תְגוּבָה עולה ככל שריכוז המצע עולה. אנזימים יכול מאוד מְהִירוּת במעלה ציון של א תְגוּבָה . למרות זאת, אנזימים להיות רווי כאשר ריכוז המצע גבוה.

אילו גורמים משפיעים על פעילות הקטלאז?

קצב פעולתו של אנזים מושפע ממספר גורמים כולל ריכוז שֶׁל מצע (מי חמצן במקרה של קטלאז), טֶמפֶּרָטוּרָה , pH, מלח ריכוז ונוכחות של מעכבים או מפעילים. לכל אנזים יש טווח אופטימלי עבור כל אחד מהגורמים הללו.

מוּמלָץ: