האם נתרן מימן פחמתי הוא תערובת?

2024 מְחַבֵּר: Miles Stephen | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:36

נתרן מימן פחמתי משמש ברפואה (לעתים קרובות כסותרת חומצה), כחומר תפיחה באפייה (זו "סודה לשתייה") ובייצור של נתרן קרבונט , Na2CO3. "אבקת אפייה" היא א תַעֲרוֹבֶת מורכב בעיקר מ-NaHCO3.

אם כך, האם נתרן מימן קרבונט הוא תרכובת או תערובת?

אבקת סודה לשתייה הוא תרכובת מכיוון שהיא מורכבת ממולקולות שכולן זהות. יש לו את הנוסחה הכימית ואת השם הכימי סודיום מימן קרבונט. (זה נקרא סודיום ביקרבונט תחת מערכת שמות ישנה יותר.) יסודות ותרכובות שניהם חומרים טהורים, בעלי כל החלקיקים הזהים.

אפשר גם לשאול, האם סודיום ביקרבונט ונתרן מימן קרבונט זהים? שילוב של נתרן וחומצה, נתרן קרבונט מכונה בדרך כלל אפר סודה וכביסה סודה . בינתיים, נתרן ביקרבונט הוא נתרן מימן קרבונט , הנושא את הנוסחה הכימית NaHCO3. זה מורכב מ נתרן , מֵימָן , וחומצות. סודיום ביקרבונט נקרא יותר פופולרי אבקת סודה לשתייה.

בדיוק, ממה מורכב מימן פחמתי נתרן?

סודיום ביקרבונט (שם IUPAC: נתרן מימן קרבונט ), המכונה בדרך כלל סודה לשתייה, היא תרכובת כימית עם הנוסחה NaHCO₃. זה מלח מוּרכָּב של א נתרן קטיון (Na⁺) וא ביקרבונט אניון (HCO₃⁻). סודיום ביקרבונט הוא מוצק לבן שהוא גבישי, אך לעתים קרובות מופיע כאבקה דקה.

מדוע מוסיפים נתרן מימן פחמתי לתערובת?

נתרן מימן פחמתי (הידוע גם בשם סודה לשתייה) הוא מלח המכיל בסיס מצומד חזק (ה מימן קרבונט יוֹן). פעם ב פִּתָרוֹן , החומצה תתרום פרוטון (או מֵימָן יון) ל מימן קרבונט יון, יצירת חומצה פחמנית. חומצה פחמית מתפרקת באופן ספונטני ליצירת פחמן דו חמצני.