איך משתמשים בסולם איזון של האופים?

2024 מְחַבֵּר: Miles Stephen | [email protected]. שונה לאחרונה: 2023-12-15 23:36

מניחים את הסקופ בצד שמאל של סוּלָם • פתח את משקל הנגד, והנח אותו ואת המכסה על הפלטפורמה הימנית • וודא את סוּלָם קרן מוגדרת ל-"0" אונקיות • הוסף לאט מלח לצנצנת המשקל הנגדית עד שה איזון שווה • עכשיו סגור את הצנצנת שלך ושמור אותה בצד • זהו משקל הנגד לסקופ שלך.

באופן דומה אפשר לשאול, איך מאזנים סולם משקל?

במילים פשוטות, מאזנים מודדים מסה, בעוד מאזניים מידה מִשׁקָל . אז אם אתה מביא א איזון וכן א סוּלָם אל הירח, ה איזון ייתן לך במדויק את המסה של, נניח, סלע ירח, בעוד שה סוּלָם יושפע מכוח המשיכה. א איזון קובע מסה על ידי איזון מסה לא ידועה מול מסה ידועה.

האם עדיף לשקול מרכיבים באפייה? שְׁקִילָה הוא קריטי ב אֲפִיָה אופים מסחריים משתמשים במשקולות לכל רכיבים במתכונים שלהם, כולל ביצים, חמאה, סוכר, מלח ואפילו אֲפִיָה אבקה ו אֲפִיָה סודה. אבל כשזה מגיע ל קמח , שימוש ביותר מדי או מעט מדי יכול באמת להשפיע על מתכון , אז לפחות, אתה צריך לשקול שֶׁלְךָ קמח.

כאן, איך אוכל למדוד ללא קנה מידה?

כל מה שאתה צריך זה רק כף או כוס. אז איך אתה יכול למדוד בלי ה סוּלָם ?

מודדים עם הכף

1. תקן (אירופה, קנדה, בריטניה, ארה"ב): 15 מ"ל.
2. כפות חדשות (בעיקר אירופה): 10 מ"ל.
3. כפית אוסטרלית: 20 מ"ל.
4. כפית: 4.5 מ"ל - 5 מ"ל.

מה זה אומר שקנה המידה של אופה יצא מאיזון?

ה סולם האופים הוא מדידה סוּלָם מיושם לעתים קרובות על ידי אופים מי הם עבודה עם כמויות גדולות של חומרי אפייה. שיטה זו של קנה מידה הַחוּצָה ” מרכיבים חוסכים זמן ו הוא יעיל יותר מאשר שקילה הַחוּצָה כל מרכיב בנפרד.